Une enfance à sillonner le monde. Né en Norvège, grandi au Gabon, puis installé à Pau…
Et pourtant, très tôt, mon cœur était ailleurs.
À Faugères, plus précisément à Caussiniojouls, ce petit hameau niché au cœur du Parc naturel du Haut-Languedoc, berceau de mes racines.
Si mes parents n’ont jamais choisi la vie vigneronne, la vigne, elle, était bien là depuis plusieurs générations.
Mais à l’époque, mon attachement à ce terroir n’était pas lié au vin.
C’était avant tout une histoire de famille, d’amitié, de paysages et de lumière…
Bref, l’endroit où je me sentais profondément moi-même.
Les vacances passées entre ces parcelles de carignan et de cinsault... ( dont j’ignorais encore tout le potentiel ) étaient mon bonheur.
Puis un jour, le déclic.
J’abandonne mes études à Pau et reviens “au pays”.
C’est là que tout commence.
Des années à apprendre, à comprendre ce terroir exigeant, à affiner mes pratiques et mes goûts.
Préserver les plus vieilles parcelles familiales, en planter de nouvelles, chercher l’équilibre juste…
Trente ans à suivre cette belle étoile (ou plutôt cette comète ) qui, pour ceux qui ont l’œil, apparaît sur mes étiquettes.
Trente ans plus tard, l’histoire continue, guidée par la même passion.
Je vous invite à découvrir mes vins.
VIN DE FRANCE - BLANC
« Le canon d’Anglade, canon d’altitude »… Drôle de nom pour un vin?…
Tout s’explique : Le canon est le verre que l’on partage, le verre avec lequel on trinque, le verre qui rassemble les Hommes. Ce vin est né de cette idée et grâce à cette idée.
Chargez les Canons!!
"Une explosion de fruit et de rondeur alliant fraicheur et minéralité, à boire et à reboire"
AOP FAUGÈRES - ROSÉ
« Le canon d’Anglade »… Drôle de nom pour un vin?…
Tout s’explique : Le canon est le verre que l’on partage, le verre avec lequel on trinque, le verre qui rassemble les Hommes. Ce vin est né de cette idée et grâce à cette idée.
Chargez les Canons!!
"Une explosion de fruit, de fraicheur et de minéralité, à boire et à reboire"
VIN DE FRANCE - ROUGE
« Le canon d’Anglade, le canon spectaculairement gouleyant »… Drôle de nom pour un vin?…
Tout s’explique : Le canon est le verre que l’on partage, le verre avec lequel on trinque, le verre qui rassemble les Hommes. Ce vin est né de cette idée et grâce à cette idée.
Chargez les Canons!!
"Une explosion de fruit et de rondeur alliant minéralité et structure, à boire et à reboire."
AOP FAUGÈRES - ROUGE
Pourquoi “Les Fondamentaux”?
Pour cet assemblage de Carignan et de cinsault, deux des cépages historiques locaux qui ont contribués à l’histoire des vins du Languedoc et auxquels nous rendons hommage avec cette cuvée plaisir.
""Un hommage aux cépages historiques du Languedoc.""
AOP FAUGÈRES - ROUGE
Pour fêter ses 27 ans, “Comète” s’invente à nouveau tout en conservant sa nature profonde, fraicheur et élégance sont toujours de mise complétées par un élévage en demi-muid tout en finesse pour un équilibre parfait.
""Profondeur, fraîcheur et élégance.""